| Peso | 0.3 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 12 × 10 × 12 cm |
Albumina Deshidratada
USD19,00
Albumina Deshidratada en Polvo
Albumina Pasteurizada Deshidratada
PESO NETO: 250 GR
Es la proteína contenida en la clara de huevo, que supone un 60-65% de su peso. Es decir, la clara de huevo deshidratada y convertida en un polvo, que se puede usar en lugar de la clara de huevo fresca o pasterizada. Tiene las mismas propiedades aglutinantes que las claras, pero produce resultados más homogéneos, porque éstas pueden estar más o menos secas y también variar de tamaño. Asimismo goza de un periodo de caducidad muchísimo más largo.
PESO: 257 GRAMOS
MEDIDA: 9 CM ALTO X 10 CM DE DIAM
Disponibilidad: 247 disponibles
