Peso | 0.6 kg |
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Dimensiones | 20 × 20 × 20 cm |
Albumina Deshidratada x 200 GR
USD19,00
Albumina Deshidratada en Polvo
Albumina Pasteurizada Deshidratada
PESO NETO: 250 GR
Es la proteína contenida en la clara de huevo, que supone un 60-65% de su peso. Es decir, la clara de huevo deshidratada y convertida en un polvo, que se puede usar en lugar de la clara de huevo fresca o pasterizada. Tiene las mismas propiedades aglutinantes que las claras, pero produce resultados más homogéneos, porque éstas pueden estar más o menos secas y también variar de tamaño. Asimismo goza de un periodo de caducidad muchísimo más largo.
PESO: 257 GRAMOS
MEDIDA: 9 CM ALTO X 10 CM DE DIAM
Disponibilidad: 240 disponibles